J'ai passé quelques vacances en Toscane et j'ai eu l'occasion de découvrir pas mal de leurs vins. Ils y en a plusieurs que j'ai vraiment aimé mais je ne me souviens plus des noms… Du coup, je cherchais où je pouvais en trouver en Suisse et je suis tombée sur le site de Vini Toscani qui est spécialisé et offre un choix incroyable. Ils font des portes ouvertes tout ce weekend, jusqu'à dimanche 5 mai alors je pense aller y faire un tour et retrouver les douces saveurs des vins toscans :) Avec un peu de chance, peut-être qu'il y aura du Pecorino pour accompagner les vins ! Sinon, on en trouve aussi une large gamme sur le site d'Obrist qui présente très bien les différentes caractéristiques de chaque cuvée, avec quel plat l'accompagner...La toscane est une des régions viticoles les plus importantes du monde avec 38 vins d'appellation d'origine contrôlée, du Chianti au Montepulciano. Le Chianti est un vin toscan très réputé, probablement le plus connu dans le monde entier, et traditionnellement conditionné dans une bouteille placée dans un petit panier en osier ajusté à sa forme. Si avant il était considéré comme du vin de table, il a beaucoup évolué ces dernières années et est aujourd'hui un vin respectable et respecté qui accompagne une grande variété de mets.
Je pourrais en dire encore plus sur les vins toscans mais j'en garde pour une prochaine fois :)
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